Gastronomía de Etiopía
La gastronomía de Etiopía consiste de varios entrantes y platos de verdura o carne, normalmente un guisado, servido encima de injera, un fino pan alargado. La injera es una especie de crèpe hecha con un cereal que se llama teff y que se cultiva en Etiopía, después de hecha la masa se deja fermentar 3 días con estiércol y después se echa en una fuente de barro plana y redonda de unos 40 cm. de diámetro previamente calentada al fuego (generalmente de leña), encima se le echan diversos guisos de carne ó verdura y se come con la mano.
La cocina tradicional etíope no usa carne de cerdo de ningún tipo, ya que el Islam y la Iglesia ortodoxa etíope prohíben comer esa carne.
Medios de comunicación
En Etiopía se publican pocos periódicos. Uno de ellos es el Addis Tribune, editado en Addis Abeba.
Proveedores de servicios satelitales
La mayoría de la población se conecta vía ADSL implementada por el gobierno, quien es monopolio estricto, sin embargo las pocas corporaciones usan conexiones satelitales de proveedores extranjeros como conexión activa mediante los satélites Hispasat y NSS
Curiosidades horarias
Etiopía utiliza el calendario de la iglesia ortodoxa copta, con siete años de retraso respecto al calendario occidental.
Hora en Etiopia
Pon el raton sobre el mapa para ver las diferentes franjas horarias.
Musica en Etiopia
Música de Etiopía
La Música de Etiopía es extremadamente variada.
Festividades
| Fecha | Nombre en castellano | Nombre local | Notas |
|---|---|---|---|
| 7 de enero | Navidad Ortodoxa | Genna | |
| 19 de enero | Fiesta de la Epifanía | Timket | |
| 2 de febrero | Fiesta del Sacrificio | Eid-ul-Adha | |
| 2 de marzo | Batalla de Adowa | Y’adowa B’al | |
| 12 de abril | Lunes de Pascua Ortodoxo | Fasika | |
| 25 de abril | Viernes Santo Copto | Sikilet | |
| 2 de mayo | Mulud | Mulud | |
| 5 de mayo | Día de los Patriotas | Arbegnoch Qen | |
| 28 de mayo | Final del Régimen | - | |
| 11 de septiembre | Año Nuevo Etíope/Año Nuevo Cóptico | Enkutatash | |
| 27 de septiembre | Encuentro de la Cruz Verdadera | Meskel | |
| 14 de noviembre | Final de Ramadán | Eid-al-Fitr |






