Skip to content

Categories:

Cultura

Gastronomía de Etiopía

La gastronomía de Etiopía consiste de varios entrantes y platos de verdura o carne, normalmente un guisado, servido encima de injera, un fino pan alargado. La injera es una especie de crèpe hecha con un cereal que se llama teff y que se cultiva en Etiopía, después de hecha la masa se deja fermentar 3 días con estiércol y después se echa en una fuente de barro plana y redonda de unos 40 cm. de diámetro previamente calentada al fuego (generalmente de leña), encima se le echan diversos guisos de carne ó verdura y se come con la mano.

 La cocina tradicional etíope no usa carne de cerdo de ningún tipo, ya que el Islam y la Iglesia ortodoxa etíope prohíben comer esa carne.

Medios de comunicación

En Etiopía se publican pocos periódicos. Uno de ellos es el Addis Tribune, editado en Addis Abeba.

Proveedores de servicios satelitales

La mayoría de la población se conecta vía ADSL implementada por el gobierno, quien es monopolio estricto, sin embargo las pocas corporaciones usan conexiones satelitales de proveedores extranjeros como conexión activa mediante los satélites Hispasat y NSS 

Curiosidades horarias

Etiopía utiliza el calendario de la iglesia ortodoxa copta, con siete años de retraso respecto al calendario occidental. 

Hora en Etiopia 

Pon el raton sobre el mapa para ver las diferentes franjas horarias.

 

Musica en Etiopia

 

Música de Etiopía

La Música de Etiopía es extremadamente variada.

 

Festividades

Fiestas
Fecha Nombre en castellano Nombre local Notas
7 de enero Navidad Ortodoxa Genna  
19 de enero Fiesta de la Epifanía Timket  
2 de febrero Fiesta del Sacrificio Eid-ul-Adha  
2 de marzo Batalla de Adowa Y’adowa B’al  
12 de abril Lunes de Pascua Ortodoxo Fasika  
25 de abril Viernes Santo Copto Sikilet  
2 de mayo Mulud Mulud  
5 de mayo Día de los Patriotas Arbegnoch Qen  
28 de mayo Final del Régimen -  
11 de septiembre Año Nuevo Etíope/Año Nuevo Cóptico Enkutatash  
27 de septiembre Encuentro de la Cruz Verdadera Meskel  
14 de noviembre Final de Ramadán Eid-al-Fitr  

 

 

Posted in Uncategorized.

0 Responses

Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.